Украина ускоренно наращивает импорт свинины. Ведь уже второй год страна не может обеспечить даже резко сократившееся население своим чисто национальным продуктом - салом.

По итогам первых пяти месяцев 2018 года импорт свинины в страну вырос в 9 раз (8,4 тысячи тонн). И пусть пока эти цифры не такие большие в абсолютных величинах, но тенденция налицо. Еще несколько лет и Киев плотно подсядет на импортное мясо, которое к тому времени может стать даже российским.

Производство. Давайте посмотрим на тенденции с производством украинской свинины. За пять месяцев 2018 года ее производство на Украине упало на 4,4% и составило 212 тысяч тонн (в живом весе). При этом собственно мяса было произведено всего 82,9 тысяч тонн. А так как импортирует Украина сегодня в подавляющем числе именно охлажденное мясо, а не субпродукты, то выходит, что по этому показателю Киев уже сегодня на 1/10 зависит от импортных поставок.

И дальше будет только хуже. Об этом говорит все, и в первую очередь статистика поголовья свиней. В 2017 году его поголовье в стране уменьшилось на 8,4%. Тенденция сохранилась и в текущем году. Главной причиной сокращения эксперты называют удорожание кормов и резкое падение рентабельности производства.

Именно поэтому и начало пропадать отечественное мясо и его начали заменять импортным. С сохранением нынешних тенденций уже через несколько лет Украина плотно подсядет на импортный продукт, который к тому же станет много дороже сегодняшнего.

Цены. Почему европейское мясо стали завозить на Украину? Это стало выгодно после того, как были отменены заградительные пошлины, а цены на внутреннем рынке в 2017 году выросли на 36% (согласно статданным Госстата). И далее мы увидим, как европейское мясо начнет быстро теснить отечественного производителя и окончательно подсадит Украину на импортное сало. А не наоборот, о чем говорили евроинтеграторы пять лет назад.

А при чем тут Россия, спросите вы? А при том…

Производство. У России, в отличие от Украины, с производством свинины все очень даже хорошо.

 Как мы видим, программа импортозамещения в сельском хозяйстве, принятая еще в начале 2000-х (да-да именно тогда), начала давать свои результаты уже в 2005 году. Именно с этого периода в России начался постоянный и планомерный рост производства свинины. За 12 лет ее производство выросло более чем в 2 раза и сегодня Россия самостоятельно обеспечивает себя свининой почти на 95%.

А вовсе не доедает последних подмосковных ежей, как это писала киевская пропаганда в 2014 году.

И если тенденция не изменится, то даже в условиях роста потребления продукта (а такая тенденция тоже есть) уже через несколько лет она превратится в его нетто экспортера.

Кстати об Экспорте. Начиная с 2012 года экспорт свинины из России быстро нарастает. Особенно в последние два года.

И далее он будет идти лавинообразно. Причин тут несколько. И главная, это цена. Девальвация рубля в 2014-15 годах сделала российское мясо конкурентоспособным на внешних рынках.

И когда с России снимут санкции, масштабы экспорта вырастут кратно. Именно санкции уже начинают сегодня давить на российское свиноводство. Дело в том, что рост производства сегодня вынуждает производителей жестко конкурировать на внутреннем рынке и в прошлом году розничные цены на мясо в России не росли. А на опте даже упали на 10-15%. Что, кстати, сказалось и на резком росте потребления мяса свинины, которое наконец-то вновь превысило уровень докризисного 2013 года.

Именно из-за роста потребления Россия еще пока вынуждена свинину импортировать. Если бы уровень потребления мяса остановился на уровне 2013 года, то уже в 2018 году страна бы вышла на полное самообеспечение.

Итоги
Итак, мы видим, что в России и Украине на рынке свинины имеются две полностью противоположные тенденции. И если Киев, несмотря на отличные стартовые условия, скатывается до откровенного позора, то Россия, традиционно импортирующая мясо в т.ч. и из Украины, очень скоро сможет сама продавать его в том числе и Киеву. И это станет для него двойной «зрадой». Но ему уже за последние годы и не привыкать к этому.