Новостной обзор

Новороссия сегодня. 22 мая
122
Ситуация на Донбассе за прошедшие сутки. 22 мая
117
Новороссия сегодня. 21 мая
151
Криминальная Украина. 21 мая
109
Ситуация на Донбассе за прошедшие сутки. 21 мая
143

Лента новостей

08:02 23-05-2019
Пентагон планирует переброску войск на Ближний Восток
06:03 23-05-2019
Жители Екатеринбурга высоко оценили решение проблемы с местом для строительства храма
19:58 22-05-2019
В Центре Петербурга покажут новейший наземный транспорт
19:28 22-05-2019
Россия не собирается сдавать Венесуэлу
19:14 22-05-2019
Александру Беглову предложили выдвинуть свою кандидатуру на выборах губернатора Санкт-Петербурга
13:43 22-05-2019
Украинская «Доктор смерть» потребовала исключить Россию из СБ ООН
13:38 22-05-2019
Иранцы перебрасывают С-300 в акваторию Персидского залива
11:44 22-05-2019
Киев пообещал России «кнут и пряник»
07:56 22-05-2019
Зеленский готовит референдум о том, как нужно говорить с Россией
05:04 22-05-2019
ФАН вывел на чистую воду несколько либеральных изданий
20:43 21-05-2019
Зеленский: «Северный поток-2» не должен быть построен
20:38 21-05-2019
США усилили санкции против России
15:31 21-05-2019
Белый дом анонсировал санкции против «Северного потока-2»
15:27 21-05-2019
Против Порошенко заведено дело о государственной измене
15:23 21-05-2019
Россия наращивает поставки нефти в США: американцы просят в три раза больше
Все новости

В Ереване вновь «бьют» по малому бизнесу: мэрия взялась за продавцов сахарной ваты

Мир обсуждает проблемы вмешательства в выборы с помощью IT-технологий – Токаев

Американская нефтяная компания уходит из Азербайджана

Возбуждено уголовное дело на судью, освободившего Азиза Батукаева

Какие мигранты проживают в Азербайджане — отвечает представитель ООН

Архив публикаций

«    Май 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 



» » Зачем Яровая требует изменений для розничной торговли

Зачем Яровая требует изменений для розничной торговли

Торговля - это, как известно, лучшая стартовая площадка для первичного накопления капитала. Образовавшись в торговле, капитал в классическом виде приходит к насыщению и пределу прибыли и переходит в промышленность, где норма прибыли меньше и рисков больше. То есть сначала торговля должна насытить спрос, и потом капиталы потекут в производство в силу отсутствия других сфер приложения.

В жизни всё иначе, и торговля, как и любой другой вид коммерции, проходит свои этапы развития и формирует свои технологии.
 
Именно в торговле, а не в других отраслях, наиболее высокий процент инноваций - около 80% их объёма приходится именно на торговлю. Электроника, информатика, машиностроение, биотехнологии и все прочие привычные нам отрасли намного сильнее отстают по инновациям от торговли. Более двух третей инноваций в торговле - это социальные технологии.

Именно торговля является двигателем прогресса в обществе. И самое главное - торговля формирует социальное самочувствие населения, которое по совместительству является не только потребителем и покупателем, но и электоратом. Не промышленность, а состояние торговли и картинка прилавков формирует в современных городах культуру, вкусы, уклад и стандарты жизни. И так же, вспомним Советский Союз, довольство жизнью или недовольство от неё.

Так случилось, что в СССР по идейным соображениям торговля считалась классово чуждой деятельностью, и все работники торговли были как бы под подозрением в социальной чуждости. Торговля была синонимом криминала и по сравнению с производством была отнесена к глубоко вторичным сферам жизни. Тогда как она глубоко первична, и недооценка этого момента обошлась социализму очень дорого. Он проиграл соревнование с капитализмом и ушёл с исторической арены в область преданий и мифов - у кого чёрных, у кого белых. Жесточайшая связь с понятием "хамство продавцов", "дефицит", "блат" - это то, с чем у позднесоветского человека ассоциируется слово "торговля при социализме".

В обеспечении населения торговыми площадями СССР отстал от Запада на весь ХХ век. Это был заложено в нормы градостроительства.
 
Перекос как-то начали выравнивать в 70-х, когда перешли к универмагам, но дефицит торговых площадей сохранялся до начала нулевых уже этого века. После начала капитализма в России 20 лет ушло на насыщение торговыми площадями неудовлетворённого спроса. Тогда было золотое время для коммерческой недвижимости. Люди хватали всё и инвесторы торговых центров не особо думали о технологиях. Любой коммерческий ларёк уже позволял через полгода накопить немалые суммы для расширения бизнеса.

Естественная эволюция привела к тому, что после серии банкротств и неудачных решений торговые технологии в России стали приближаться к мировым и сейчас практически справлялись с ними. Есть отставание в качестве, но уже нет отставания в количестве.
 
Торговые площади приближаются к современным нормам градостроения. Однако по законам концентрации капитала в рознице сложилась олигополия крупных торговых сетей. Учитывая коррупционную среду в целом, торговый бизнес приобрёл не только современные, но и уродливые черты.

Все, кто бывал в Европе, знают - там тоже не так уж много сетевых торговых концернов. В Германии в сфере дисконтного продовольственного ритейла существуют 4 крупные компании: Aldi, Plus, Lidl, Penny. Они контролируют 40% рынка дискаунтного продовольственного торгового оборота. Но это не мешает им торговать качественными и дешёвыми товарами. То, что лежит в основе их бизнеса - отточенная логистическая стратегия. Чем хуже времена, тем лучше идут дела у дискаунтеров. Традиционные супермаркеты проигрывают им безнадёжно. И если дискаунтеры ещё и расширяют ассортимент в области непродуктовых товаров, то их конкурентные преимущества лишь усиливаются.

В России ненасыщенный спрос позволяет крупным торговым сетям использовать самые примитивные технологии и самое недорогое торговое оборудование. Многие наши гипер-и супермаркеты напоминают смесь оптового склада и розницы. На примитивных стеллажах навалены товары безо всякого учёта правил выкладки (мёрчандайзинга, науки, существующей у нас отдельно от торговых сетей). Битва за место на полке у нас зачастую исчерпывает все тонкости этого искусства. Бездарные решения просто потрясают - куда акционеры выбрасывают свои деньги?

В Европе крупные торговцы стремятся задержать внимание покупателя на товаре, понимая, что решение о спонтанной покупке требует как минимум двух секунд взглядов направлении стеллажа. Причём густота наполнения стеллажа - это принцип, связанный с национальной психологией. В США товар презентуют густо, в Европе разреженно. Американцы считают, что европейцы торгуют воздухом на прилавках, европейцы уверены, что из-за пестроты у американцев покупатели не могут увидеть всего. Товары сливаются и хуже продаются. У каждого своя правда. 

Средний ассортимент супермаркета 12 тысяч полиций. Время в магазине на одного покупателя 10 минут. Тот приходит за целевым товаром и его надо успеть соблазнить. Но при таком изобилии взгляд задерживается на одной позиции не более, чем 1-1,5 секунды. За это время не успевает сложиться реакция.

Чтобы удержать взгляд клиента в нужном направлении на полсекунды, сети тратят миллионы на разные технологические ухищрения.
 
Они делают особую планировку зала и ставят мониторы, где крутят ролики с примерами использования продукции. Монитор непременно расположен в створе со стеллажами нужного товара. Глядя на монитор, человек периферийным зрением успевает увидеть цветовой акцент в стороне и обращает на это взгляд. Он видит товар, в нём запускается осмысление увиденного и спонтанное желание в следующий раз прийти ещё раз и повнимательнее посмотреть . 

И он придёт. И купит. Смысл торговли в конкурентной среде - не продать один раз, а сформировать постоянного лояльного клиента. Так работают сети в условиях не просто жёсткой конкуренции, но и серьёзного уровня общей культуры в обществе. Включая работу общественного мнения и антимонопольных органов.

В России мы видим, как в торговом зале лежат товары на стеллаже или вообще на палетах в режиме свободной выкладки,  а монитор над ними рекламирует туристические компании, банковские услуги или ещё что-то, не имеющие никакого отношения в товару. Такое впечатление, что продажа рекламного места для сторонних клиентов для магазина важнее продажи своих товаров. Отсюда возникают и просрочки, и неликвиды, и огромные потери. 

Менеджмент нашей торговли из всего искусства мёрчандайзинга знает лишь требование выложить товар в соответствии с планограммой - фотографией типовой выкладки. Мерчендайзеры у нас - это не высоко квалифицированные специалисты, а студенты в рабочей спецовке. Полугрузчики-полуторговые агенты. Пробился к прилавку, отогнал работников магазина, выложил в соответствии с типовой фотографией, отодвинул конкурентов - и поехал дальше. Впереди ещё три десятка магазинов. Так как мерчендайзер представляет оптовика, его не интересуют проблемы розницы. Он работает по шаблону без учёта специфики магазина и его среды. 

Из-за высокой текучки учить мерчандайзеров серьезно никто не собирается. Максимум шаблона и спешки. Из любимых методов работы с торговлей самые распространенные - подкуп и шантаж. 

Как все мы вышли из Гоголевской шинели, так вся наша розница вышла из советской хамской торговли. Даже если торговцы и не жили в СССР. Заевшиеся обнаглевшие торговые сети гонят вал оборота и хотят так жить вечно. Они чихать хотели на критику их работы. Им безразлично наличие просроченных товаров свыше всякой нормы. Им плевать на бешенные цены. В стране нет общественного мнения. Нет работающей антимонопольной службы. Никто не в силах перешибить их картельные сговоры. Наш мёрчандайзинг отличается от европейского, как Жигули от Мерседеса. Что не решается переговорами, решается откатами. Пипл, как говорится, схавает.  Люди ворчат, но покупают. 

В нашей рознице торговых гигантов больше, чем в Германии. Но конкуренции тут нет - олигополия душит не хуже монополии.
 
Олигополия - это ограниченная конкуренция, состояние, когда появление на рынке или уход с него одного из игроков сказывается на ценах оставшихся. Это "рынок продавца", невзирая на видимость конкуренции. 

Поменять это состояние может только импульс от государства. Именно зту цель преследует проект закона Яровой - как-то вернуть наших сетевиков на землю и напомнить им, что не покупатель существует для них, а они для покупателя. Могут торговцы спровоцировать дефицит на полке и рост цен? Ещё как могут. 

Но если после таких действий к ним придут антимонопольщики и защитники прав потребителей, и добавят штрафов от себя, то закон Яровой будет действовать для покупателей. Очень хорошо, если к этому добавится диффамация в прессе. Если закон не будет подкреплён усилиями антимонопольных служб, устойчивых к подкупу - закон Яровой приведёт к удару против его инициаторов и в целом против потребителей. Ибо увеличатся цены и возникнет перебой с приставками. Так как короткие сроки хранения в сетях только у отечественных товаров, то пострадают производители. Наши хитрющие торговцы прекрасно умеют переводить стрелки со своей больной головы на любую другую здоровую. 

Состояние торговли - это зеркало состояния общества. Мы имеем не только такую власть, которую заслуживаем, мы имеем ещё и такую торговлю, которую заслуживаем. Это не натяжка: связь между состоянием власти и состоянием торговли самая прямая. Как перекрёстные товарные группы, типа горчицы и пива. Внешне никакой прямой связи, а перекрестная связь есть. Пример? Пиво - мужской продукт. Но мужские компании под пиво берут всякие мясные закуски - и к ним уже идёт горчица. Вывод - продавая пиво, разместите в поле зрения полку с горчицей. И она пойдет! А как у нас делают?

У нас горчицу ставят рядом с кетчупами. В соответствии с советским товароведением. дескать, одна группа. Но кетчуп - женский товар! Его берут домохозяйки. Неудивительно, что горчица там зависает сверх всяких сроков. И потом - правильно! Нам впаривают просрочку акциями или ждут реализации. Или возвращают производителю, которому некуда податься со своей горчицей. 

Одно лишь улучшение размещения пива на полке даёт увеличение оборота на 30%! Надо просто уметь профессионально делать своё дело. Можно 30 лет проработать в торговле - и не быть профессионалом продаж. Выбить кредит, дать взятку чиновнику за участок земли под магазин и набить его товаром со склада - это ещё не умение торговать! Что после этого наша торговля хочет нам сказать по поводу угрозы остаться без товара на выходные из-за закона Яровой? У торговли масса неиспользованных резервов, как говорили при СССР. Но она привыкла решать свои проблемы за счёт покупателей и поставщиков и очень не хочет тут ничего менять.

Торговля живёт не в вакууме и очень чувствительна к общественному мнению. Но у общества нет лоббистов, а у торговли есть. Потому на неё нет управы. Но если общество дозреет до солидарной демонстрации повышенных требований - никакая торговля не устоит. Эволюция общества по сути равна эволюции торговли. На отношении к своей торговле общество учится уважать себя и цивилизованно отстаивать свои интересы. 

АКТУАЛЬНО

Добавьте комментарий

  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Войти через
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Наверх