Новостной обзор

Ситуация на Донбассе за прошедшие сутки 9 июля 2020
53
США: главные новости к этому часу 9 июля 2020
49
Европа : главные новости к этому часу 9 июля 2020
50
Россия: главные новости к этому часу 9 июля 2020
42
Короновирус: последние данные на 9 июля 2020
58

Лента новостей

15:54 09-07-2020
Любовь Соболь нашла повод напомнить о себе, заявив о «знаменательной» дате
15:19 09-07-2020
СК взялся за членов «Открытой России» Ходорковского. ФБК Навального на очереди
15:14 09-07-2020
По мнению Кусковой, фильм «Шугалей-2» привлечёт внимание общественности к судьбе социологов
15:01 09-07-2020
Во Франции высмеяли ожидающую нападения России Украину
14:44 09-07-2020
ФБР заинтересовалось деловыми связями бизнесмена из Китая и экс-помощника Трампа
14:26 09-07-2020
Цензура и разжигание: как западных либералов напугало расовое равноправие и права меньшинств
14:23 09-07-2020
Следственный комитет пришёл в гости к ходорковцам из “Открытой России“
13:02 09-07-2020
«Альянс вредителей» Навального проворачивает крупные финансовые махинации
12:49 09-07-2020
В Сербии беспорядки назвали попыткой начать гражданскую войну
12:40 09-07-2020
Историческая ошибка ЕС
12:33 09-07-2020
Китай может ввести ответные меры на действия Австралии в отношении Гонконга
12:26 09-07-2020
Ковид уходит в прошлое: в Петербурге открылись фитнес-клубы, бассейны и детсады
11:26 09-07-2020
Грудинин заигрался: политик может стать банкротом
11:05 09-07-2020
Медведев уверен, что никто и никогда не уберет из конституции индексацию пенсий
10:08 09-07-2020
«О спорт – ты мир!»: фитнес-центры Петербурга открывают двери для посетителей
Все новости

Архив публикаций

«    Июль 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 



» » » День рождения Русской Водки!

День рождения Русской Водки!

Считаю, впрочем, не лишним заметить, что рассмотрение совокупности ныне известных фактов, относящихся к неопределенным химическим соединениям, приводит меня к убеждению о том, что определенные химические соединения составляют только частный случай неопределенных химических соединений, что более полное изучение последних отразится в теоретических воззрениях на всю совокупность химических сведений.

Д.И. Менделеев, Введение к докторской диссертации.

Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 31 января 1865 года. В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863-1864 годах. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете.

Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Другими словами, исследования удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентрациях, начиная от безводного спирта до раствора в 50 весовых % и далее до 0%.
 
 
В 4 и 5 главах диссертации, названных, соответственно, «О наибольшем сжатии, происходящем при взаимном растворении безводного спирта и воды» и «Об изменении удельного веса при соединении спирта с водою», говорится о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых % или 40 объемных %. Совершенно очевидно, что ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на живой организм не говорится ни слова.

31 января можно считать днем еще одного вклада в мировую науку, сделанного великим русским ученым Д.И. Менделеевым. Кстати, известно, что увлечения ученого не ограничивались научными исследованиями.

А как же водка? Некоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке; другие — что на 100 лет раньше, из Генуи. Имеются сведения и о том, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11—12 веках. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов. Сейчас, как известно, есть и более крепкие сорта.

Но все же, отмечая День рождения этого известного напитка, следует помнить, что алкоголь наносит вред здоровью. Это подтверждено множеством научных исследований, и исковерканными судьбами не только злоупотреблявших алкоголем, но и их близких.
Все по теме: Россия, Наука, история

АКТУАЛЬНО

Добавьте комментарий

  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Войти через
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Наверх